カルパッチョ
FOOD 24 Jul 2018

人気のイタリア料理「カルパッチョ」その名前の由来とは?【知ってたらすごい!イタリアクイズ 2】

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知ってるあなたは、かなりのイタリア通!
イタリアの歴史と文化をクイズ形式でお届けする「知ってたらすごい!イタリアクイズ」2問目です。

牛肉料理「カルパッチョ」は、中世に活躍した人物にちなみます。さて、このカルパッチョさんの職業は何?

1. 政治家

2. サッカー選手

3. 画家





正解は










3. 画家

カルパッチョは15世紀から16世紀に活躍したヴェネツィア出身の画家です。

料理の名前の由来は諸説ありますが、カルパッチョの作品は赤が多く用いられており、料理の考案者がカルパッチョの絵画に見た目が似ていたから名づけたといわれます。

カルパッチョは日本でも有名なイタリア料理。絵と料理は時として芸術という共通点を感じることができます。
イタリア料理をいただきながら、イタリアの芸術にも触れているんですね。

WRITER PROFILE
あがるイタリア AGARU ITALIA
あがるイタリア AGARU ITALIA

Webマガジン「AGARU ITALIA(あがるイタリア)」は、 気分があがる(ドキドキしちゃう!)イタリア情報を届けるメディアとして、2017年9月~2018年5月まで運営(主催:イタリア大使館、サイト運営:株式会社三越伊勢丹)。2018年7月、Webマガジン「SHOP ITALIA」と合併しました。

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