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しっとり濃厚!
チョコレートブラウニー

オリーブオイルを使った、イタリア風のチョコレートブラウニー。簡単かつヘルシーに作れるので、デザートにぴったりです。

材料 (1人前)

! 所要時間 / 30min

  • [ブラウニーベース]
  • 小麦粉 ・・・ 30g
  • 塩 ・・・ 小さじ1/4
  • オリーブオイル ・・・ 80ml
  • チョコレート ・・・ 150g
  • ココアパウダー ・・・ 適量
  • 砂糖 ・・・ 200g
  • 卵 ・・・ 2個
  • ベーキングパウダー ・・・ ひとさじ
  •  
  • [お好みで]
  • ピスタチオ
  • マシュマロ

作り方

1
チョコレートを小さく切り、電子レンジで溶かしていく。
並行して、ボウルに砂糖と卵を入れ、かき混ぜる。
泡がたったら、オリーブオイルを入れ、さらに混ぜる。
※ 上記の作業の間に、オーブンを170度に予熱しておく。
2
①で溶かしたチョコレートを、1/3ずつボウルに入れる。
小麦粉、塩、ベーキングパウダーと、好きな量のココアパウダーを加え、軽く混ぜる。
※ ココアパウダーの量によって、ブラウニーの濃厚さが変わります。
3
お好みで、ボウルにピスタチオやマシュマロなどを入れる。
170度のオーブンで、20分焼いたら完成!

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